Qualität und Nachhaltigkeit 

Qualität steht bei uns an erster Stelle. 

Wir glauben, dass es keinen großen Unterschied machen sollte, ob man ein französisches Restaurant oder unseren Foodtruck besucht. Bei uns steht die Qualität im Vordergrund. Jedes Gericht, das wir anbieten, wird mit den besten Zutaten zubereitet, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches Sandwich oder eine komplexe Speise handelt. Durch unsere hohe Küchenstandards heben wir uns von vielen anderen Foodtrucks ab, die oft auf Massenproduktion setzen. 

Nachhaltigkeit und Regional

Ein zentraler Aspekt unserer Arbeit ist es, nachhaltige Praktiken zu implementieren. Wir verwenden regionale Produkte, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und unterstützen lokale Bauern und Produzenten. Dadurch können wir frische, saisonale Zutaten anbieten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch zur Stärkung der lokalen Wirtschaft !

Zudem Tanken wir unseren Foodtruck von 1984 mit HVO 100 und fahren bis zu 90% klimaneutral !

• Wissenswertes

Geschichte der Foodtruck Küche

Texas 1866 

Essen auf Rädern – das ist älter als man meinen mag. Denn auch wenn Foodtrucks momentan voll im Trend liegen, reicht ihre Geschichte weit zurück. Eine Zeitreise zu den Anfängen der kultigen Fahrzeuge. 

USA 1974

Raul Martínez, der als späterer Gründer der Fast Food Kette „King Taco“ eine gewisse Bekanntheit erreicht hat, rüstete damals als erster einen alten Eiscremewagen zur mobilen Küche um.

Mit dem Film.

Chef (2014) Chef-Koch Carl Casper (Jon Favreau) wird gefeuert und muss einen neuen Job finden. ...

Dadurch wurden wir mehr inspiriert mit dem Foodtruck zu beginnen. Gute Küche auf die Straße zu bringen. Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit sind ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Ob man ein französisches Restaurant oder uns besucht, das dürfte kein großer Unterschied sein. Wir stehen für Qualität beim Streetfood und unterscheiden und von vielen anderen Foodtrucks.

Quellenangaben:

https://feedr.co/de-de/c/blog/die-geschichte-des-foodtrucks

Vor einem Jahr

Phantastisches Essen und sehr freundlicher Service. Wir haben den Foodtruck bei einer Geburtstagsfeier erlebt, kaum zu glauben, dass das Buffet, das keine Wünsche übrig lies, aus einem Foodtruck kam. Es war Sterne-Niveau! Absolute Empfehlung.

Vor einem Jahr

Das ist kein Fastfood Truck, sondern ein RestaurantTruck. Sensationell, wie viel Arbeit die Crew in ihre Produkte steckt.